豆餅
地元のデパートの催事で京都の有名豆餅の販売があり、長蛇の列でしたが並んでみました。
京都に行かずに地元で買えるっていうのは並ぶ価値ありますね。
日本橋のデパートでは1か月に1度販売しているようですが、そのためだけにわざわざ出かけるのも面倒です。

十数年前に友人と京都旅行して買った以来の豆餅でございます。
デパート側が個数を確認する為にナンバリングされた紙を渡してくれます。
整理券ではないのでその場を離れないでくださいって書いてありました。
皆さん律儀に静かに並んでいました。そんなに寒くなくて良かったです。

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一人2箱までとの事。日持ちしないので1箱にしました。1箱5個入り。
豆餅との事ですが、豆大福ですね。中はこしあんです。

東京では湯島の豆大福が有名で、うちはいつもその豆大福です。
中は粒あん。
粒あん派の私達は、やっぱり湯島の方が好きかも。舌が慣れているのかな。

とは言え、京都の有名豆餅、なかなか千葉では食べられませんから買う事が出来て良かったです。




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# by pokorin-p | 2017-11-14 09:13 | 美味 可愛い 食べ物
エコ料理か!
豆苗というスプラウトを食べたのは先週の日曜日だったと思います。
この時初めて豆苗を食べました。
パッケージ袋に水に浸けておくとまた伸びますって書いてあったので、どんなものか1週間放置してみました。
注意としては1日2回ほど水の入れ替えをしないといけません。
日当たりの良いところが良いらしいです。
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1週間たって、この状態。すごいです。買った時とほぼほぼ同じ姿です。
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刈り取りました。(笑)
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再び水に浸けておきました。また収穫できるのでしょうか?何回出来るのかしらねぇ?(笑)

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料理に使いました。もやし代わりです。スプラウト系なので良いのです。
ベトナムのフォーです。
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# by pokorin-p | 2017-11-05 20:23 | 日々雑記
ある意味インスタ映え?
カフェラテに絵を書こうと思ったが、これが精一杯。
最近インスタばかりやっているのだけど、インスタ映えって物がなかなか難しくて。(笑)
ま、これはこれである意味インスタ映えかも?爆
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以前作ったミニチュアも同じだったなぁとつくづく絵心の無さを痛感しております。



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# by pokorin-p | 2017-10-30 15:14 | 日々雑記
秋ごはん
つい先日まで暑い暑いと言っていたはずですが、急激に寒くなって身体も頭も混乱しています。
秋の長雨、こんな日は静かに黙々と栗を剥いて栗ご飯を炊きました。

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炊飯器が無い我が家は土鍋か鋳物の鍋で炊きます。

お米は千葉のブランド米 多古米です。
ゴルフの後に多古の道の駅に行き、ちばのエコファーマー認定米を買ってきました。
玄米です。
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親戚から玄米を頂く事が多くて、いちいち精米所に行くのも面倒で精米機を買いました。
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少々面倒ですが、やっぱり精米したてが美味しいですよ。
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# by pokorin-p | 2017-10-19 17:17 | 手づくり 食べ物
グルテンフリーパスタ
週末久々にCostcoへ買い物に出かけました。
なぜあんなにいつも混んでいるんでしょうね?(笑)
Costcoは好きなんですが、混むから苦手なんです。
開店30分前に入いるくらいの気合で行かないと買い物に行く気が萎えてしまいます。

駐車場の混雑がまず第一難関。会計が第二難関。
買い物後にホットドッグが食べたいと夫に言われたら、注文からテーブル確保までが更に難関。
まとめて買うから、それなりに支払金額に驚いちゃうというオチ付です。

久々だったので、陳列レイアウトが変わっていました。
扱う商品も色々と変化しておりまして、苦手と言いながらも買い物はそれなりに楽しめました。

買ってきた食材の中に、このパスタがあります。
私が愛してやまないバリラのスパゲッティですが、なんとグルテンフリーの物も売られていました。
ネットでしか買えないかなぁと思っていたので、Costcoで買えてうれしかったです。
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うどん、ラーメン、パン等が大好きで小麦とは切っても切れない関係を続けています。(笑)
普通より摂取が多いのではないかと思っています。

現在、アレルギーでは無いですけど、小麦の摂取量が一定量越してしまったらもしかしたらアレルギーを発症して、将来小麦を使った物が食べられなくなるかもしれないと思い、グルテンフリーの物があればそちらを摂るようにしています。
ま、偏食を避ければ良いのかもしれませんがね。

食感はアルデンテでしっかり歯ごたえのある物でした。

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# by pokorin-p | 2017-10-16 12:52 | 日々雑記
週末の朝食
クラテッロ(イタリア ジベッロの生ハム)が食べたくなったので作りました。
へへへ、食べられませんがね。
サラダが入っている器は、鎮痛剤の薬のパッケージをくりぬいた物。
使える物は何でも使いましてよ!
画的には目玉焼きではなくポーチドエッグにすべきでしたかね? ま、いいですか。
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# by pokorin-p | 2017-10-07 20:43 | 手づくり 食べ物
秋の夜長に
夫は最近帰宅が遅いのです。ここ数日が正念場なんだとか。
遅い時間に晩御飯なので、私は夕方に軽めに済ませて、彼の帰宅コールまでミニチュア作りに没頭しています。
随分遅い帰宅コールなのに、え?もう帰ってくるのか?と、没頭しているのであります。

先日買ってきたミニチュアのカトラリー類。
やっぱりちょっと高いなと思っていて、久しぶりにスプーンを作ってみました。
板にスプーンの形を書いて、切り出し、その後ルーターで削るのです。
以前にも作った事がありますが、修行が足りず失敗続き。とうとう作るのをやめてしまいました。

高級なスプーンを購入した事で、木製ではありますが、もう一度チャレンジしてみました。

帰宅した夫にスプーンを見せたところ、銀のスプーンを褒めました。
あ、それ既製品ですから。(笑)
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今回は折れることなく出来ましたが、もう少し薄く削る必要があります。
問題はフォークですな、頑張ります。

体調を整える為に食事療法を取り入れている友人が、今は大好きなイチジクのケーキも我慢しているそうです。
食べられないけど、イチジクのタルト作りました。
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腐らないのでいつの日か近いうちにお渡し出来るかと。




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# by pokorin-p | 2017-10-04 10:53 | 手作り 物
ミニチュア 既製品
思い立ったら吉日、そう思って、迷う気持ちを振り切り、荒川区まで出かけてきました。
ただ、朝から京浜東北線が停電で首都圏の電車は乱れに乱れていて出かけるのはやめようかなと一瞬気持ちが揺らぎました。
電車で王子駅まで行き、そこから初めての都電です。
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戦利品はこれらのミニチュアの雑貨類です。

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せっかく遠くまで買い出しに来たのだからと思う反面、それでも逸る気持ちを抑えてこういう物も作れるように頑張ろうと気持ちを引き締めました。
お値段はミニチュアといえど可愛くないですって店主さんもおっしゃっていました。

これらを使って何を作るかはもう少しお待ちを。
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ちなみにオーバル型の西洋鍋には、以前作ったロールキャベツを入れてみました。(料理の使いまわし 笑)



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# by pokorin-p | 2017-10-03 12:48 | 日々雑記
プレートマット おすすめ★
アメリカにBED BATH & BEYONDというお店があります。
衣食住に関係する雑貨を取り扱っているお店です
そのお店で見つけたこのプレートマット。お皿の保護に使います。
英語表記はお皿を仕切る物ですけどね。
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これを買うまではキッチンペーパーやペーパーナプキンをはさんでいたのですが、すぐによれよれになってしまって使いづらかったのです。
またキッチンペーパでは食器棚に収めていても見た目になんだかみすぼらしくテンションが下がる。
でもこれなら統一感を出せて綺麗に収納でき、お皿も傷がつかない。
磁器のお皿も陶器のお皿も大切に保管したいと思っています。



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# by pokorin-p | 2017-09-29 11:59 | 旅行 買い物
暑さ寒さも彼岸まで
朝晩は本当に涼しくなって過ごしやすくなりました。
最近は異常気象なので昔から言い伝えられて来た言葉が通用しなくなっているのかもしれませんが、暑さ寒さも彼岸までを心に、この暑さを耐えてきたように思います。

おはぎは沢山買っても、作っても、冷凍できますよ。
1つずつラップにくるんで冷凍。食べる時はラップを外さず自然解凍。
すぐには食べられませんけどね 105.png
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# by pokorin-p | 2017-09-26 11:34 | 日々雑記



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