梅ドリンク
普段利用している食材の通販で有機栽培の梅の実が売り出されたので、
しかも1週間限定という触れ書きがあり、高いなぁと思いつつも買い物かごに
入れました。
まぁ、梅の実を捨てずに食べるので安全な物を使った方がよいですね。
それにしても立派な梅の実が届きましたよ。
これなら少々高くても納得です。
d0149551_10185078.jpg

毎年、梅の実を蜂蜜につけて梅シロップを作っていますが、
夫から「今年はお酢につけて」と頼まれたのでサワードリンクにしました。
梅の実を蜂蜜に漬ける場合、24時間梅の実を冷凍庫で凍らせるのですが、
梅シロップを作ろうと思っていたので、それをサワードリンク用に使ったら、
瓶が汗かいています。(笑)
残りの梅はやっぱり蜂蜜に漬けようと思います。

今月末頃にはアンズも出回ることでしょう。
アンズも作らなくては…。
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by pokorin-p | 2010-06-22 10:19 | 手づくり 食べ物
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by ぽこり
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