手作りソーセージ
ベランダで栽培しているセージとバジルを少しだけ収穫。
久しぶりにソーセージを作ることにしました。

ただ、急に思い立って作ろうとしたので材料は1人分しかありません。
作ってあっという間に完食です。(笑)

以前手作りソーセージの作り方をネットのお友達に教えてもらった時にネット上の会話で
セージを使うからソーセージって言うのかな?
バジルを使ったらソーバジルになるのかな?という話で盛り上がった事思い出しました。
結局、まぁ、美味しけりゃどうでもいいかと落ち着いたと思うのですが。

今回はセージとバジルを使いましたのでソーセージ、バジル入りです。わはは。
d0149551_11254325.jpg


豚の腸皮を使ったらもっと本格的に出来るのですが、ラップで作るのが簡単です。
もちろんラップは外してね、食べられませんから。

レンジで2分加熱して、ラップを外してフライパンで軽く焼く。
安全で美味しいソーセージの出来上がりです。




このソーセージを使ってパスタを作りました。
お隣からいただいた無農薬の茄子も入れて。
パスタはもちろん私の手打ちよ~♪
d0149551_2339037.jpg

[PR]
by pokorin-p | 2010-08-25 11:25 | 手づくり 食べ物 | Comments(2)
Commented by 花音 at 2010-08-26 22:14 x
うう!美味しそうでございますー!!
レンジで2分加熱、ですね。今度挑戦してみます。
ソーセージ、大好きですが加工品ゆえ、
何が入ってるのか時々不安になる事がありますが、手作りなら安心です。
(とは言っても、大雑把なわたしは食べちゃいますが)
Commented by pokorin-p at 2010-08-27 17:01
花音様
こんにちは。お元気ですか?
ソーセージを久々に作ってみました。
昔のHPのBBSで盛り上がったソーセージです。(笑)
腸詰したものならもっと本格的なんですが、安全だし
美味しいし問題ないですな。
お子様がいらっしゃると尚更安心安全な食べ物に益々意識が向くことでしょうね。
是非お時間が出来たら作ってみてね。レシピ送りましょうか?
<< お近づきの印に 疲労回復ランチ >>



リアルとフェイクの食記録  リンクはご自由にどうぞ。 教えてくださったら遊びに行きます
by ぽこり
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ
全体
旅行 USA
旅行 北陸
旅行 房総
旅行 神奈川
旅行 山梨
旅行 京都
旅行 東北
旅行 韓国
旅行 沖縄
旅行 栃木
旅行 イタリア
食べ歩き
手づくり 食べ物
食楽空間 おもてなし
美味 可愛い 食べ物
手作り 粘土細工
頂き物
このブログについて
旅行 買い物
お取り寄せ
手作り 物
街歩き
日々雑記
旅行 北海道
以前の記事
2016年 09月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 05月
2015年 03月
more...
外部リンク
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
最新の記事
札幌旅行
at 2016-09-01 11:18
フクロウは不苦労、福を呼ぶ
at 2015-11-18 12:09
2013年ピノノワールリリー..
at 2015-10-24 14:03
カリフォルニアを旅する ソノ..
at 2015-10-21 12:06
カリフォルニアを旅する ナパ界隈
at 2015-10-19 10:28
ホットケーキ
at 2015-05-10 16:37
箱入り娘的電化製品
at 2015-03-16 12:01
蟹三昧
at 2014-12-03 18:18
WiFi+Cellular版..
at 2014-10-17 13:59
ベイエリア ティブロンの休日
at 2014-10-01 10:14
Copyright © 2012 pokopokop3 All Rights Reserved. AX 
ホノルル 旅行情報
ホノルルの旅行情報
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧