夜な夜なケーキ作り
最近は少なくなりましたが、飲み会などあると夫の帰宅が半端なく遅い。
鍵を持ってくれたらいいのだけど、夜中に操作を誤ってセキュリティアラームを鳴らされても
近所迷惑なので、玄関を開ける為だけに頑張って起きている。
本当は10時には寝てしまいたい老体なのですけど…。
そんな待ち時間がたっぷりある時には夜な夜なケーキ作りですね。

久々にミルフィーユを作りました。私が一番好きなケーキです。
クリームはシリコンを使わず、ホイップ粘土を使用しました。
シリコンのような艶はないですが、本物に近いクリームが再現できます。
粘土もいろいろと新しい物が開発されていますね~。
10年前、ミニチュアフードに興味をもった頃に買った本(作り方)にはそんな材料ありませんでしたよ、たぶん。
d0149551_10345419.jpg

おおよそ横2.3cm 縦1.3cm 高さ2.6cmです。
パーツを作って仕上げるまでに2日かけます。乾燥すると0.2cm程縮まるようです。

イチゴやブルーべリーも手作りです。
地味な作業ですが、作る時には沢山作っておくと便利です。
d0149551_10351651.jpg

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by pokorin-p | 2011-03-11 10:36 | 手作り 粘土細工 | Comments(0)
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by ぽこり
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