無くても暮らせるけど…
ストウブのミニココット鍋を購入してから、どうしてもその鍋を保温しておける台が欲しいと思っていました。
これが無くても暮らしていけるし、ストウブ鍋は保温力抜群なので必要ないって言えば必要ない代物でございますが、どうしても欲しかったんです。
それで見つけたのがこのキャストアイアン(鋳鉄)のウォーマー。
取り扱い店ではずーっと在庫0でしたが、最近入荷されたようで此の度晴れて2つゲットする事ができました。
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ストウブを乗せた感じがこれです。
なんだか足の形が「千と千尋の神隠し」の「かおなし」が獣に化けた時に似ている。(爆)
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ティーキャンドルはアメリカのbed & bath beyondで大量買いしているので在庫は沢山あります。
こんな感じに瓶詰めにしています。
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ストウブの鍋だけでなく、LODGE社のミニスキレットにも丁度良いです。
このスキレットも鋳鉄なので最初は取り扱いに苦労しましたが、今では食材がくっつくこともなく、目玉焼きなんぞも綺麗に焼けます。鉄分補給にも鉄製の調理器具は良いのでなるべく使うようにしています。
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シャビーぽくてかわいいからとても気に入っています。
ただ、直接火が当たる箇所からススと黒煙、その上ちょっと異臭が出ますのでそれが難点かな。
想像するに鉄の錆び止めが火によって溶かされてススを出すように思うのです。
ススをティッシュなどで綺麗にふき取ってしまえば黒煙と異臭は軽減されます。(ほとんど気にならなくなる)
鉄のフライパンをシーズニングするのと同じと考えたら良いでしょうかね?

高価な物でなくても自分の気に入った物に囲まれて過ごす事は私の小さな幸せなのです。
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by pokorin-p | 2012-03-15 18:39 | 日々雑記
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