便利キッチングッズ
海外旅行でキッチン雑貨を探すのが大好きです。
今回購入したのはこのアボカドセーバーです。
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料理で半分しか使わない場合、アボカドは残念なくらい酸化してあっというまに色が黒くなってしまいますよね。
「アボカドの変色を防ぐには」とネット検索すると、ほとんどの回答が種を残したまま、表面にレモン汁をかけるとありましたので、実際にトライしてみましたが、残念な事に完璧に変色が防げたことがありませんでした。

そんな時にこのアボカドセーバーを見つけました。
まぁ、使ってみなければ分らないなと思って、円高だしそんなに高額でもなかったので試しに購入してみました。

半日以上経って恐る恐るセーバーからアボカドを外してみたところ、切りたての時の綺麗な緑色のままでしたよ。
ちょっと変色しているように見えるのは、カットした時点で元々変色していたものです。
ちなみに表面にレモン汁もかけておりません。
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うふ、この買い物は当たりでした。
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by pokorin-p | 2012-10-14 23:38 | 旅行 買い物
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by ぽこり
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