キッチン用品戦利品
BSテレビで海外の料理番組を楽しむようになりました。
マーサさん、ジャーダさん、ラムゼイさん、エンターテインメント要素たっぷりの料理番組はどんなバラエティー番組より楽しいです。
特に、お色気いっぱいなのにいやらしさを感じさせないセクシーでキュートなジャーダさん、大好きだわ~♪
まだ沢山使える食材を大胆に捨てちゃう豪快さに「おいおい、捨てるなよ~」と突っ込みを入れながら見ているのです。(笑)

料理はとても好きな作業なので道具もこだわりたいのです。というか、形から入るというか鉄人達の真似ですけどね。
ラムゼイさんも良い道具を使いましょうっておっしゃっています。

という事で、今回のアメリカ旅行で買ってきたのは、有名な料理研究家達が使っているダークウォルナットのカッティングボード。
Williams Sonoma(上)とJohn Boos(下)
d0149551_14010900.jpg
John Boosのは重量4キロありましたので、重量オーバーを避けるためにスーツケースには入れず仕方なく手荷物にしましたよ。
あんな重い物を手荷物にするなんぞアホでしょうね。
セキュリティ検査の時、係員がこのボードを触って独り言をブツブツ言っており、何を言っているか聞き取れなかったからちょっと心配になって、質問された訳ではないので敢えて言う必要もなかったけど「カッティングボードです」って言ったら、係員は「あぁ、カッティングボードなんだ」と繰り返して、無事通過。
取り上げられる筈はないのだけど、取り上げられなくて良かったわ。これを買うためにアメリカに行ったんだもの。
下の写真のクリームはボード専用の物です。
天然の蜜蝋、無害で、木製の食器類全てに使えます。ちゃんとメンテナンして大切に使えば何でも長く使えます。
人の身体も同じですな、ちゃんとメンテナンスが必要。ふふ。

お次はこのすくい網。枝豆など豆類を茹でた時や、揚げ物をすくう時に使います。
d0149551_14024903.jpg
竹の柄の網はHelen chen氏の物、オールステンレスのはWilliams Sonomaの物

帰国してから毎日使っています。重くて苦労したけど、料理が楽しいし本当に買ってきて良かったです。

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by pokorin-p | 2014-09-30 15:00 | 旅行 買い物
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