旅館の朝食@能登
前日の夕食ですっかり胃が広がってしまったのか、翌朝空腹を感じていました。
ロビー階の茶屋と呼ばれている場所でいただきます。
昨晩積った雪景色が広がる絶景パノラマを見ながらの朝食です。
空気が冷えていて海水の温度の方が高いので、海面にもやが掛かって
なんとも幻想的な風景です。
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海に近い旅館らしいメニューでした。
烏賊のお刺身もついていたし、めかぶや青海苔の佃煮でご飯が進んでしまいます。
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焼き魚、ブリ大根、あら汁、そして海洋深層水のにがりを使ったお豆腐は
出来たてをサーブしてくれます。
特にお豆腐は火に掛けてその場で作るのです。へぇ~ってな感じでした。茶碗蒸しみたい。
美味しくいただきました。
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朝からガッツリ頂いて、その後はいざ釣りへ向かいました。
お天気が回復してよかったです。少しは暖かくなりそうです。
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by pokorin-p | 2008-12-09 06:33 | 旅行 北陸
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by ぽこり
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