南瓜プリン
無・低農薬や有機農法で作られた野菜等を取り寄せています。
今回南瓜が丸々入っていて、使いきれないといけないので
南瓜でお菓子を作る事にしました。
南瓜は写真で見るとなんだかぼっちゃん南瓜のようですが、結構大きいです。(笑)
冷蔵庫にある材料だけだと作れる物も限られてしまいますが、南瓜プリンがなんとか出来ました。

アメリカのキッチン用品のお店で買って来たトーチを使ってブリュレ風に焼き色をつけました。
今日の晩ご飯のデザートにしよう。
但し、おかずにも南瓜を使いますけどね。ふふ。
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by pokorin-p | 2009-03-10 17:15 | 手づくり 食べ物 | Comments(2)
Commented by island at 2009-03-10 20:37 x
今日はかぼちゃづくしですね。
かぼちゃプリン、大好きなんです♪表面をこんがり焼くと、香ばしくてさらに美味しいですよね。
↓のパスタもとっても美味しそう!ワイン片手にお邪魔したいくらい♪
我が家はマンションなので、庭で育てたハーブやお野菜でお料理を作るのに憧れます。
Commented by pokorin-p at 2009-03-11 08:49
おはようございます。
昨晩は副菜の一つに南瓜の吉野煮を作りました♪
食後プリンを出したのですが、甘さを控えたので合格点もらいました。
あはは、パスタは残飯処理ですよ。
islandさんにお出しするのならちゃんと料理教室で習った通りに作らなくちゃいけませんね。(笑)
小さい庭なんですが、それでも草取りや害虫駆除で苦労しますよ。
田舎っぺなので都会のモダンなマンション住まいに憧れます。
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