カテゴリ:日々雑記( 50 )
エコ料理か!
豆苗というスプラウトを食べたのは先週の日曜日だったと思います。
この時初めて豆苗を食べました。
パッケージ袋に水に浸けておくとまた伸びますって書いてあったので、どんなものか1週間放置してみました。
注意としては1日2回ほど水の入れ替えをしないといけません。
日当たりの良いところが良いらしいです。
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1週間たって、この状態。すごいです。買った時とほぼほぼ同じ姿です。
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刈り取りました。(笑)
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再び水に浸けておきました。また収穫できるのでしょうか?何回出来るのかしらねぇ?(笑)

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料理に使いました。もやし代わりです。スプラウト系なので良いのです。
ベトナムのフォーです。
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by pokorin-p | 2017-11-05 20:23 | 日々雑記
ある意味インスタ映え?
カフェラテに絵を書こうと思ったが、これが精一杯。
最近インスタばかりやっているのだけど、インスタ映えって物がなかなか難しくて。(笑)
ま、これはこれである意味インスタ映えかも?爆
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以前作ったミニチュアも同じだったなぁとつくづく絵心の無さを痛感しております。



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by pokorin-p | 2017-10-30 15:14 | 日々雑記
グルテンフリーパスタ
週末久々にCostcoへ買い物に出かけました。
なぜあんなにいつも混んでいるんでしょうね?(笑)
Costcoは好きなんですが、混むから苦手なんです。
開店30分前に入いるくらいの気合で行かないと買い物に行く気が萎えてしまいます。

駐車場の混雑がまず第一難関。会計が第二難関。
買い物後にホットドッグが食べたいと夫に言われたら、注文からテーブル確保までが更に難関。
まとめて買うから、それなりに支払金額に驚いちゃうというオチ付です。

久々だったので、陳列レイアウトが変わっていました。
扱う商品も色々と変化しておりまして、苦手と言いながらも買い物はそれなりに楽しめました。

買ってきた食材の中に、このパスタがあります。
私が愛してやまないバリラのスパゲッティですが、なんとグルテンフリーの物も売られていました。
ネットでしか買えないかなぁと思っていたので、Costcoで買えてうれしかったです。
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うどん、ラーメン、パン等が大好きで小麦とは切っても切れない関係を続けています。(笑)
普通より摂取が多いのではないかと思っています。

現在、アレルギーでは無いですけど、小麦の摂取量が一定量越してしまったらもしかしたらアレルギーを発症して、将来小麦を使った物が食べられなくなるかもしれないと思い、グルテンフリーの物があればそちらを摂るようにしています。
ま、偏食を避ければ良いのかもしれませんがね。

食感はアルデンテでしっかり歯ごたえのある物でした。

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by pokorin-p | 2017-10-16 12:52 | 日々雑記
ミニチュア 既製品
思い立ったら吉日、そう思って、迷う気持ちを振り切り、荒川区まで出かけてきました。
ただ、朝から京浜東北線が停電で首都圏の電車は乱れに乱れていて出かけるのはやめようかなと一瞬気持ちが揺らぎました。
電車で王子駅まで行き、そこから初めての都電です。
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戦利品はこれらのミニチュアの雑貨類です。

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せっかく遠くまで買い出しに来たのだからと思う反面、それでも逸る気持ちを抑えてこういう物も作れるように頑張ろうと気持ちを引き締めました。
お値段はミニチュアといえど可愛くないですって店主さんもおっしゃっていました。

これらを使って何を作るかはもう少しお待ちを。
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ちなみにオーバル型の西洋鍋には、以前作ったロールキャベツを入れてみました。(料理の使いまわし 笑)



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by pokorin-p | 2017-10-03 12:48 | 日々雑記
暑さ寒さも彼岸まで
朝晩は本当に涼しくなって過ごしやすくなりました。
最近は異常気象なので昔から言い伝えられて来た言葉が通用しなくなっているのかもしれませんが、暑さ寒さも彼岸までを心に、この暑さを耐えてきたように思います。

おはぎは沢山買っても、作っても、冷凍できますよ。
1つずつラップにくるんで冷凍。食べる時はラップを外さず自然解凍。
すぐには食べられませんけどね 105.png
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by pokorin-p | 2017-09-26 11:34 | 日々雑記
誕生日お祝いランチ
お友達のみーさんが銀座の創作和食のお店で私の誕生日祝いをしてくれました。
真夏生まれですが、8月はお互い色々と予定があり、9月に入ってからにしてもらいました。暑いし出掛けるのも大変。
彼女とは一緒にイギリスに行った19歳の頃からだから、ずいぶん長いお付き合いになります。有難い事でございます。

最近は銀座に行く事もほとんどなく、ほぼほぼお上りさん。(笑)
なんだかとても高級なお店に連れて行ってもらいましたよ。
おどおどしてしまいました。挙動不審者。


お品書きがあったのに持ち帰るのを忘れてしまいましたので、下記の写真をご参照くださいませ。(笑)
デザート前の〆の食事は炊き込みご飯で、おかわりできますよと言われたのでちゃっかりおかわりしました。
私には糖質オフダイエットはできませんね~。
ごちそうさまでした。
美味しい食事と楽しい時間をありがとう。これからも末永くお付き合いくださいませね。(私信)
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by pokorin-p | 2017-09-05 22:39 | 日々雑記
誕生日、インスタ、始めました~♪
昨日は私の誕生日でした。
誕生日のお祝いというよりも、よくぞここまで長く無事生きてこられた…、その事の祝いですね~。

夫の帰宅が遅くなって、誕生日ディナーにリクエストしていた天ぷらやさんのカウンター席が満席で入れず、結局辿り着いたのが串揚げ屋さんでした。渋い、渋すぎる、なんだか誕生日ディナーっぽくないわけよ。
まぁ、美味しかったので良かったのですけどね。
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気分は天ぷらモードになっていたから別の天ぷら屋さんに行こうかと言われたけど、ごま油が強い天ぷらはNGなのでやめました。
仕事があるから平日はなかなか予約ができないですね。ま、今度改めて仕切り直しだそうです。

さて、近々、夫が勤務先のガールフレンド数人とハーレム状態の飲み会をするらしく、LINEのIDを教えてと言われて、IDは持っているのにもかかららず、何をどう教えた良いのかわからないと困っていました。
お盆に集まったSNS世代のこども達に教えてもらっていたんですが、なぜか結局うまく出来ませんでした。どういうこっちゃ(笑)
ちなみに私はグループでつるむ事がなく、LINEは必要ないのでSkypeで十分。うふ。

そんな、面倒くさい私達が、今更感はありますが、今度はインスタグラムを始める事にしたのですよ。
まだ、家族だけの非公開ものですけど、これは結構楽し~♪

今日は、母の一人旅の予行練習で羽田空港へ行ってきました。
私達が夏休みで留守の間、母は一人で北海道旅行するんですって。

早速インスタにアップする為、飛行機の見えるカフェでフルーツパフェと飛行機という「インスタ映え」する写真を撮りたかったのですが、食べきれないパフェは断念し、コーヒーフロートにしました。写真だけの為に注文はねぇ…、大人としてどうよって感じ。

スマホカメラでもたもたと写真を撮っていたら、アイスクリームが沈んじゃいましたよ。(笑)
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一眼レフのカメラは慣れてますが、スマホカメラはまだ慣れませんなぁ。
夏休みの旅行で本格的にインスタ頑張ります。



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by pokorin-p | 2017-08-17 19:53 | 日々雑記
魚介三昧
更新率が高い今日この頃です。
色々と大変な事を乗り越えてきて、やっと気持ちに余裕が出てきたのかも。
私の年頃は本当に大変な年頃なんですわ。家族の心配もあるし、自分自身の心配も出てくるし。

さて、我が家のお散歩圏内に魚介や野菜などの市場があるんです。
夫は、ほぼ毎週土曜日に市場に出かけます。
買いすぎていつも私に怒られています。
冷蔵庫入らないし…。
食べ物で殺されそうになります。それくらい彼の買い物に恐怖を覚えます。


市場では仲良しのお店も数軒出来て、門の守衛さんともアイコンタクトで入場出来ているようです。
一般の方も買い物できるはずですが、守衛さんにどこに行くのかと呼び止められる方もいるようです。
余りにも度々買い物に出かける為か、レストランでもやってるの?と聞かれた事があるそうです。

私は貝類が大好きです。
一番好きな貝はアワビです。房総のクロアワビね。
でも、アワビに負けないくらい美味しいよって言われてトコブシを買ってきました。(笑)
サザエも大好きです。
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サザエはつぼ焼きに、トコブシは市場のお店の方のレシピで煮つけました。
初めて作りましたが、これがまたお酒のおつまみに最高でございましてよ。
7分くらい煮て、その後はこの様に煮汁に着けておき、余熱調理です。
煮過ぎちゃうと固くなりますからね。
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先週、蟹専門店に食べに行ったばかりなんですが、今月は誕生日月だし私の好物だからと毛蟹も買ってきました。
当然、活き蟹ですから火を入れるんですが、目を合わせないようにして調理します。
ごめんね、美味しく頂きますよ。合掌
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ただ、貝類の中でも残念な事に牡蛎だけはダメなんです。
点滴のお世話になった事がありまして、怖くて食べられません。
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今日は、魚介類の食材に合わせて5月末に山梨で買ってきたスパークリングワインを開けました。
果実味が濃く、フルーティーでジュースみたいにぐいぐい飲めちゃいますので、危ない危ない。
夫は、結局早々に沈しましたよ。

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by pokorin-p | 2017-08-12 22:12 | 日々雑記
海外旅行 tip
明日からお盆休みの方も多いでしょうね。
毎年お坊さんがお経をあげに来てくれ、義妹家族もお墓参りに来てくれるのでこの時期は出かけられませんね。
私の実家は7月がお盆なんですけど、ここは8月。田舎~♪

お盆休み中、海外に出かける方も大勢いらっしゃるのでしょうね。
こんな暑さピークの日本から海外へ脱出できるなんて羨ましい限りです。
連日尋常じゃない暑さですものね~。

さて、海外旅行中、現地でドライブされる方は国際免許証を取得されると思いますが、ハーツレンタカーを予約したお客様は運転免許証翻訳フォームで申請すれば、以下の国では日本の免許証で運転できますよ。
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今年6月からインターネットで申請出来て、なんと無料です。(ちなみに今までは免許証の両面をコピーして郵送、¥1,000の手数料だったかな?)

アメリカ、カナダ、イギリス、アイルランド、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、ベルギー、オランダ、ルクセンブルク、フィンランド、スイス、オーストラリア
アメリカのジョージア州は除きます。90日間有効です。(日本の免許証の期限内)
詳しくはハーツレンタカーの公式ホームページで確認してくださいね。


さてと、日本の免許証の更新に行かなくちゃ~。これはインターネット申請できない。
5年前の写真が若いし、若干、スリム。(笑)
近所の警察署で更新しようかな、美肌加工した写真を持ち込んだりして?ぷっ。

追記
今日のお昼ご飯でございます。
ジェノベーゼソースだって庭のバジルを使って手作りですぜ。
残り物でもそれなりに美味しく出来ちゃう。食い気は料理の才能を伸ばすか?(笑)
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by pokorin-p | 2017-08-10 09:55 | 日々雑記
誕生日月間
もう8月なんですわ、早いです。
今月は私の誕生日月間でございまして、各方面からお祝いの葉書が届きますのよ。
ま、レストランのメンバー宛のプレゼント葉書なんですけどね。101.png

お祝いにズワイガニのお刺身をプレゼントしてくださるっていうので、いそいそと出かけました。
笑っちゃうのですけど、お一人様3500円以上のお食事された場合って条件ですけど、誕生日祝いですもの、ケチりませんよ。(笑)

私のお祝いの食事会なのに、夫が昼間から飲んでます。
オホーツク海の毛蟹は今が旬。
蟹はやっぱり毛蟹が一番美味しいと思っておりますのよ。
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これがプレゼントのお刺身でございます。
この他にケーキも用意してもらったのですが、写真撮る前に食べちゃいました。
食後はどこにもよらず助手席に酔っ払って爆睡の夫を乗せてまっすぐ帰宅しました。
新しい車の運転にも慣れてきましたが、運転が得意ではないのでやっぱり助手席が楽ちんで良いですよね。

ところで、実は助手席側の開閉ドアノブの端っこがはがれました。
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誰がひっかいたのかとか家族間でちょっと揉めました。
一番使う所だし、まだ新車なのに易々と剥がれた事にイラッとしたし、凹みました。
でもね、もっと悲惨な状態の車のブログを読んで気持ちを切り替えて、ラインストーンでデコることにしたんです。
デコは得意とする分野ですものね。(笑)

直接ラインストーンを張るのは難しいと思ったので、ラベルシールにロゴを印刷してそれにラインストーンを張り付けてみました。
まずは携帯で試してみました。
なかなかの出来栄えだと自画自賛しております。
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その後、少し小さめにしてドアノブに貼ってみました。
マクロレンズで撮ったのでラベルシール等の粗が見えますが、肉眼じゃ美しく見えますのよ。爆爆爆
兎に角、剥がれて貧乏がばれちゃうのを回避したかったわけですよ。
また新しく作り直して張替もできます。ふふふ。

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by pokorin-p | 2017-08-08 13:58 | 日々雑記



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