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思い込み
パソコンが修理から戻って来ました。
ディスクの交換ではなかったのでデータも残っていて良かったです。
一応、バックアップは取っておいたので消えてしまっても大丈夫でしたが、
原因がわからなかったのでパソコンに写真やドキュメントなども残しておきました。
さすがに年賀状など個人情報の住所録とかは怖いので削除してから修理に出しましたが。

さて、修理をして快適になったのでさっそくブログのアップです。
以前、エキサイトブログのカワイイで紹介されたプチケーキのシリコン型付きのレシピ本。
これをご紹介されていた方のブログ内容がそれはそれは魅力的で、記事の写真が限りなく小さいサイズに見えて、大きさの確認もせずネットショッピングで本を購入してしまいました。
出来ればミニチュアスイーツの型取りにしたいと思ったりもして…。
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翌日には品物が届いたのですが、箱を開けて思わず苦笑。
型が想像以上に大きかったのです。
改めて魅惑のブログを訪問し、冷静に見ればそんなに小さいはずがないという事は分かるのですが、心を奪われていたその時の私の思考力は思い込みも手伝ってどうやら停止していたようです。ムフ。

このシリコン型をミニチュアスイーツで使うことは諦めましたが、
同封のレシピ本を参考に、珍しく本物のお菓子作りをする事にしました。
初めてフィナンシェを作りましたが、美味しく仕上がりました。表と裏の様子です。(型は6個)
プチケーキという事ですが、結構ずっしりと大きく食べ応えありますよ。
d0149551_15214938.jpg

ネットショップはとても便利でよく利用するのですが、ちゃんと大きさを確認して買わないと
失敗しちゃいますね~♪
ま、今回は本来の使い方でちゃんと使いまーす。
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by pokorin-p | 2011-04-26 15:39 | 手づくり 食べ物 | Comments(4)
お誕生会という逢瀬
まだまだ余震が続いて落ち着かない日々が続いていますね。
うちは度重なる余震で地盤が弱っているのか、家自体が傷んでいるのか、発表震度よりも大きく感じます。

また、パソコンの調子も悪く、修理に出すことにしました。
いろいろな意味で生活にストレス感じています。

1年前に買い換えたばかりなんですけどね。
こうも不具合が頻繁にあると、パソコンはまだまだ家電には昇格できませんな。
1テラバイトのHDDを買ってきてバックアップもやっと終わりました。
今は、モバイル用の小さなPCを使っていますが、面倒です。

さて、もう大丈夫かなと気を抜くと、大きめの余震が襲ってきて、半分涙目なんです。
でも親友の誕生日が4月なので先日お祝い会をしてきました。
ずーっと引きこもっていたので、都心に出かけるのも久々でした。
ちょっとドキドキしたのも事実ですけど。(笑)

彼女のリクエストはエスニック。辛い料理がご希望でしたが、ちょっとマイルドにヴェトナムフレンチ。
リーズナブルなランチセットもありますが、今回はコース料理を。
アミューズは生春巻き。
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その後、前菜が続き、メインは友人がお魚、私がお肉を選択。(写真がボケていてごめんなさい)
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小さなフォーも付きます。
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デザートにはお誕生日のメッセージを書いてもらいました。
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お酒も頼んでゆっくり2時間半食事を楽しみました。

震災で気持ちも落ち込んでいましたが、今年も彼女のお誕生日祝いが出来て本当に良かったです。
おめでとうMちゃん!これからも毎年美味しいもの食べてお祝いしようね!
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by pokorin-p | 2011-04-20 12:24 | 日々雑記 | Comments(0)
元気を出す1人ランチ
数年前、ナパに旅行した際、Sur la tableで購入したStaubのピコココット(直径10cm)。
鍋はル・クレーゼ派でしたが、Staubの男前な感じが気に入りとうとう手を出してしまいました。
日本で買うより4割くらい安かったと記憶しています。(円高ではなかったけど)
かと言って、今うちにあるル・クレーゼもなかなか壊れないので大きい鍋は我慢しました。
持ち帰るにも重いし…。

先日のランチに、このココットを使って1人分のトマトチキンカレーを作りました。
d0149551_11565033.jpg

玉葱のみじん切りとトマトを蒸し焼きすると十分な水分がでて、水を使わなくても美味しく仕上がります。
鍋の機能上(構造上)、ふたをして加熱すると蒸気を対流させるのでムラ無く調理が出来るのですね。
その上、熱効率もよく時短調理にも役立っています。
カレーにはゆで卵が合うと思うので添えましたが、いかがでしょう。
d0149551_11572050.jpg

私1人ならば納豆ご飯で十分なんですが、納豆もまだ品薄。
温かいご飯が食べられるんだから幸せだと思うべきなのだけれど、贅沢し過ぎることなく
たまには美味しい物を作って元気をだして、陰ながら出来る努力で支えていかなければ。

また、ある日は特売の中落ちを買い、アボカドも買ってカリフォルニアロールもどきを作ってお昼ご飯に。
d0149551_1158641.jpg

余った食材はセルクルでまとめてタルタル風の前菜に。
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さぁ、今日も頑張っていきます!
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by pokorin-p | 2011-04-06 11:59 | 手づくり 食べ物 | Comments(2)



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by ぽこり
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